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重金屬及有毒元素
中醫藥中的重金屬可能源自於大自然,亦有可能被環境污染或在加工過程中引入(如在炮製時使用會釋出重金屬的容器或含重金屬的輔料而被污染),並累積於藥材內。當中對人體有較高毒性的為砷 (As)、鎘 (Cd)、鉛 (Pb)、汞 (Hg) 。長期攝入過量的重金屬和有毒元素可能會對人體健康造成不良影響,例如肝腎功能障礙、神經系統損害和可能致癌。
為了確保中藥材符合香港的限量規定,中藥材零售商及批發商應按《中藥規例》(香港法例第549F章) 及香港中醫藥管理委員會制定的執業指引保存交易紀錄。香港衛生署轄下的中醫藥管理委員會認可的準確測定其含量的檢測方法包括:
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原子吸收光譜法 (AAS)
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電感耦合等離子體質譜法 (ICP-MS)
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電感耦合等離子體原子發射光譜法 (ICP-AES)
《香港中藥材標準》
除源於礦物的藥材或另有規定外,藥材樣品中重金屬應符合由中醫藥管委會制定的藥材的重金屬檢測要求和含量限度:
配合我們先進的儀器、專業的化驗師/微生物化驗師及嚴緊的品管程序,所有分析結果的準確度及精密度都可以得到保證。
本化驗所主要採用 ICP-MS 的檢測方法,大部份的重金屬及有毒元素測試已獲得HOKLAS認可。有關之認可範圍,請參閱香港認可處網頁。
參考資料
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