食物重金屬測試

重金屬在環境中廣泛存在，可源自天然和人類活動。重金屬會累積在我們的食物鏈，危害我們的健康。人類作為一個食物鏈的頂級消費者，重金屬中毒的風險是高的。

食物殘餘農藥測試

除害劑或農藥是化學或生物物質，專用於毒殺或控制危害我們食物、健康或環境的有害生物。它們尤其適用於食品生產，因為害蟲對農產品的數量和質量可以產生毀滅性影響。

食物營養標籤

根據第132W章 《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》，所有預先包裝食物均須有營養標籤，除非獲得豁免。

防腐劑及抗氧化劑測試

防腐劑和抗氧化劑常用於各種食物內，例如肉類產品和果汁，以延長其儲存期限。防腐劑和抗氧化劑在食物內的使用，受《食物內防腐劑規例》第132BD章所管制。

食物添加劑測試

使用食品添加劑於食品當中，是為了使食品更加美味、更有吸引力、更穩定儲存等。例如，添加苯甲酸於汽水; 甜味劑於無糖香口珠中; 和加入色素於糖果/甜點中等。

食品塑化劑測試

台灣的塑化劑風波持續擴大，引起公眾和政府對食品中的塑化劑的關注。研究發現，大量的塑化劑會影響實驗動物的肝臟、腎臟以及生殖器官。

食物基因測試

環境化驗有限公司提供基因改造物質篩選測試 (35S, NOS) ，檢查食品是否含有基因改造物質。為確保測試結果的準確性，我們使用最新即時聚合酶連鎖反應(RT-PCR) 科技進行檢測。

食物中的化學污染物和殘餘獸藥

食物中有機會有三聚氰胺，孔雀石綠等化學污染物。 獸藥亦曾被發現在豬肉等肉製品中。